CONFRARIA "RANCA-ROLHA", mais uma edição eno-gastronômica

1. Valduga Premium Chardonnay 2013, equilibrado, pêra, abacaxi, bom vinho;

2. Esporão Reserva 2011, aroma intenso, amanteigado, saboroso, frutado complexo, leve tostado, adoro esse vinho, como diz Nadja: "do tipo que eu gosto";

3. Tabali Reserva 2012, Syrah, fruta madura, cítricos, bom vinho;

4. La Vicalanda Rioja Reserva 2007, aromático, frutas vermelhas, um adocicado, evolui na taça, muito bom.

Confrades: Claudio e Roberta, Nadja e Chico

bruschetta de burrata e tomate

rocambole de carne com parma e camembert

casal convidado: Adriano e Mariana

alho confitado, filé ao shoyu, gnocchi ao funghi

brownie com sorvete, by Roberta